میوه‌درمانی ریه‌ها: کاهش اثرات مخرب آلودگی هوا با مصرف میوه

پژوهش جدیدی که توسط دانشگاه لستر و با تحلیل داده‌های بیش از ۲۰۰ هزار نفر از بانک زیستی بریتانیا انجام شده، نشان می‌دهد رژیم غذایی سرشار از میوه می‌تواند به طور قابل توجهی اثرات منفی آلودگی هوا بر عملکرد ریه‌ها را کاهش دهد. این مطالعه تأیید می‌کند که در مواجهه با ذرات ریز آلاینده هوا (PM2.5)، افرادی که میوه بیشتری مصرف می‌کنند، افت کمتری در عملکرد تنفسی خود تجربه می‌کنند. به طور خاص، زنانی که روزانه چهار وعده یا بیشتر میوه مصرف می‌کنند، کاهش حجم بازدم در یک ثانیه (FEV1) کمتری نسبت به افراد با مصرف پایین‌تر میوه دارند. محققان علت این پدیده را وجود ترکیبات طبیعی آنتی‌اکسیدان و ضدالتهاب در میوه‌ها می‌دانند که با استرس اکسیداتیو ناشی از آلودگی هوا مقابله می‌کنند. بر اساس این یافته‌ها، ترویج مصرف میوه و رژیم غذایی سالم از دوران کودکی برای تقویت سلامت تنفسی بلندمدت جمعیت ضروری است.

منبع: snntv