سقوط ارزش صادرات زعفران ایرانی؛ دلایل و پیامدها

با وجود افزایش چشمگیر حجم صادرات زعفران ایرانی از ۱۱۳ تن در سال ۱۳۹۰ به ۲۱۰ تن در سال ۱۴۰۳، ارزش دلاری این صادرات با افت قابل توجه ۹۲ درصدی مواجه شده و از ۳۵۶ میلیون دلار به کمتر از ۱۸۵ میلیون دلار رسیده است. این روند نگران‌کننده، عمدتاً به دلیل صادرات بخش عمده زعفران به صورت فله‌ای به کشورهایی است که مصرف‌کننده نهایی نیستند. این کشورها با بسته‌بندی مجدد و صادرات مجدد زعفران ایرانی، ارزش افزوده بیشتری را نصیب خود می‌کنند و ارزآوری کمتری برای تولیدکننده اصلی، یعنی ایران، به همراه دارد. این موضوع نیازمند بازنگری در استراتژی‌های صادراتی و تمرکز بر ارزش‌افزایی و برندسازی زعفران ایرانی در بازارهای جهانی است.

منبع: khabaronline_ir