بادام زمینی؛ کلید جوانی سلول‌ها و کاهش خطر بیماری‌های مزمن

تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه بادام زمینی می‌تواند نقش قابل توجهی در کند کردن روند پیری و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با آن ایفا کند. این یافته‌ها حاکی از آن است که بادام زمینی با تأثیر بر طول تلومرها، که کلاهک‌های محافظ کروموزوم‌ها هستند و با افزایش سن کوتاه‌تر می‌شوند، به حفظ جوانی سلول‌ها کمک می‌کند. کوتاه‌تر شدن تلومرها با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌هایی چون سرطان، دیابت نوع ۲ و مشکلات قلبی مرتبط است. در مقابل، کره بادام زمینی، علی‌رغم شباهت ترکیبات، چنین اثر مثبتی بر طول تلومرها نشان نداده است. این نتایج می‌تواند راه را برای راهبردهای تغذیه‌ای جدید در جهت ارتقای سلامت و طول عمر هموار سازد.

منبع: khabaronline_ir