چندنرخی بودن آرد؛ بستری برای سوءاستفاده و انحراف یارانه
عضو کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران با اشاره به نامه رسمی خطاب به رئیسجمهور، نسبت به پیامدهای منفی چندنرخی بودن قیمت آرد هشدار داد. وی تأکید کرد که فاصله قابل توجه میان نرخ آرد یارانهای و آزاد، زمینه را برای سوءاستفاده گسترده فراهم کرده و بخش قابل توجهی از آرد یارانهای به جای مصرف در تولیدات اصلی، به سمت تولیدات غیرضروری هدایت میشود. این انحراف منجر به عدم رسیدن یارانه واقعی به دست مصرفکننده نهایی میگردد.
محسن لزومیان، با برجسته کردن جایگاه نان به عنوان کالای اساسی در سبد غذایی خانوار و نقش حیاتی آن در اقتصاد کشور، بیان داشت که توسعه پایدار صنعت نان تنها به افزایش تولید محدود نمیشود. ارتقای کیفیت، نوآوری، افزایش بهرهوری و تولید محصولات شناسنامهدار، ارکان اصلی پیشرفت این صنعت محسوب میشوند.
وی افزود که کارخانههای نان صنعتی و دارای شناسنامه، قادر به رقابت در بازارهای بینالمللی هستند، اما این امر مستلزم رعایت دقیق استانداردهای تولید و بستهبندی است. صادرات محصولات نانی صرفاً تجارت کالا نیست، بلکه ارتقای کیفیت محصول داخلی و حضور در بازارهای جهانی را نیز در بر میگیرد. لزومیان در پایان خاطرنشان کرد که بدون ارتقای استانداردها و فناوری تولید، رقابت در بازارهای جهانی برای صنعت نان ایران دشوار خواهد بود.
منبع: irna_1313