کارشناسان بهداشت نسبت به مصرف رب گوجه‌فرنگی حاوی کپک هشدار داده‌اند. کپک‌ها می‌توانند حاوی سموم خطرناکی باشند که سلامت انسان را تهدید می‌کند.